Nigiri de anchoa: arroz templado, técnica japonesa y sabor del Cantábrico. Aprende a hacerlo paso a paso y descubre...
El pasado 18 de marzo, los Premios Hosteleria Santander destacaron el compromiso con la sostenibilidad otorgando el Premio a la Gastronomía Sostenible a Casona del Judío. En Anchoas Linda Playa, compartimos estos valores, apostando por la pesca responsable y la elaboración artesanal de anchoas que respetan el medio ambiente. Creemos en un futuro donde la excelencia gastronómica y la sostenibilidad vayan de la mano. Descubre más en Anchoas Linda Playa.