Hay recetas que no piden permiso.La puttanesca es una de ellas. Nació en el sur de Italia, rápida, intensa, directa al paladar. Una pasta sin complejos, donde cada ingrediente tiene carácter y ninguno se esconde. Aquí no hay florituras: hay sal, mar, tomate y fuego. Y si las anchoas son buenas, el plato se vuelve inolvidable. En esta versión, las protagonistas son nuestras anchoas Linda Playa, porque cuando el producto es auténtico, la receta se escribe sola.

¡El momento más esperado del año para los amantes del buen sabor está aquí! Este Black Friday, en Anchoas Linda Playa te ofrecemos la oportunidad perfecta para comprar anchoas de primera calidad y también para regalar anchoas que sorprendan a familiares y amigos. Porque el sabor auténtico del Cantábrico merece ser celebrado.

Nigiri de anchoa: arroz templado, técnica japonesa y sabor del Cantábrico. Aprende a hacerlo paso a paso y descubre dónde comprar anchoas de calidad.

Un manjar del Cantábrico que redefine el sabor Si eres un auténtico amante de los sabores del mar y buscas la excelencia a la hora de comprar anchoas, tienes que conocer los Solomillos de Anchoa de Linda Playa. No hablamos de un filete más, sino de una selección premium que captura la esencia pura del Bocarte (la anchoa en su estado fresco) del Mar Cantábrico.

Descubre por qué la calidad del Bocarte del Cantábrico y la costera de primavera son innegociables para conseguir las mejores anchoas. Si buscas comprar anchoas premium, te contamos el origen de un producto AnchoasGourmet.

El pasado 18 de marzo, los Premios Hosteleria Santander destacaron el compromiso con la sostenibilidad otorgando el Premio a la Gastronomía Sostenible a Casona del Judío. En Anchoas Linda Playa, compartimos estos valores, apostando por la pesca responsable y la elaboración artesanal de anchoas que respetan el medio ambiente. Creemos en un futuro donde la excelencia gastronómica y la sostenibilidad vayan de la mano. Descubre más en Anchoas Linda Playa.

La costera del bocarte 2025 arranca con desafíos para el sector pesquero cántabro, marcados por una caída en los precios y ajustes en las cuotas de captura. La flota se desplaza hacia el este en busca de mejores condiciones, mientras se estudian nuevas estrategias de gestión sostenible. A pesar de las dificultades, la anchoa del Cantábrico sigue siendo un referente de calidad en los mercados nacionales e internacionales.

En Anchoas Linda Playa, garantizamos la máxima calidad y seguridad alimentaria desde la selección de la mejor anchoa del Cantábrico hasta su envasado. Seguimos procesos artesanales tradicionales, con estrictos controles y certificaciones que aseguran un producto seguro, sabroso y sostenible. Nuestro compromiso con la excelencia se refleja en cada filete, ofreciendo sabor auténtico y confianza en cada bocado.

Anchoas Linda Playa destacó en la feria Taste 2025 en Florencia, presentando sus anchoas artesanales de calidad premium. La participación en este evento gastronómico internacional reafirma su compromiso con el sabor auténtico del mar y abre nuevas oportunidades en el mercado europeo.

Compartir anchoas es compartir momentos Las anchoas no solo son un manjar, son una excusa perfecta para reunirnos con quienes más queremos. Ese sabor intenso que se disfruta entre risas, una charla y una copa de vino, transforma cualquier instante en un recuerdo inolvidable. Porque compartir anchoas es mucho más que comer: es compartir tiempo, cariño y momentos que quedan grabados para siempre. ❤️ ¿Con quién compartirías este placer?